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Sortilège du Jour:

 

Huile de protection

 

Matériel

 


Cannelle moulue

Racine de gingembre

Feuilles de menthe séchées

Rue séchée

Vervaine sèchée

Vétiver séché ou en HE

Huile olive ou tournesol

 

 

Broyez et mélangez tous les ingrédients

Ajoutez l huile

Chargez la en pleine lune

à utiliser pour vous même, autour de la maison,les bougies, sur l'autel ou les outils magiques :))

 

 

Et voilà une belle recette festive de Noël ou Yule , idéale pour mettre en offrande sur l'autel 

 

 

 

Petits bonhommes en pain d épice

 

 

 

 

Ingrédients (4 personnes)


Pour les biscuits

100g de miel liquide doux

1 œuf

100g de beurre mou

350g de farine

4 c à c de levure

170g de cassonade

2 c à c d'épices (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle ou mélange pour pain d'épices)

Pour le glaçage

1 blanc d'œuf

200g de sucre glace

 

 

 

Préparation

 

 

 

 

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter le beurre et mélanger pour que le mélange devienne sableux (au robot c'est bien, mais à la main c'est plus amusant pour les enfants !).


Incorporer l'oeuf et le miel et travailler jusqu'à ce que la pâte forme une boule (si la pâte est trop collante, pas de panique ! L'étape suivante vous aidera).

 

 

Étaler la pâte avec un rouleau sur une planche farinée.

Confectionner les bonhommes à l'aide d'un emporte-pièce ou à la main en vous inspirant d'un dessin.

Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou beurrée.

 

 

Faire cuire pendant 7 à 10 minutes environ, les biscuits doivent commencer à dorer.

Surveillez bien la cuisson, au cas où un bonhomme de pain d'épices aurait la mauvaise idée de s'échapper !

 

 

Laisser refroidir sur la plaque pendant quelques minutes.

 

 

Préparer le glaçage en ajoutant progressivement du sucre glace au blanc d'oeuf (n'hésitez pas à mettre beaucoup de sucre glace pour que le glaçage soit bien compact et plus facile à travailler).

 

 

Former un petit cornet avec du papier sulfurisé, cela servira de poche à douille pour décorer les Bonshommes avec le glaçage. Sinon, la pointe d'un couteau trempée dans le glaçage comme un pinceau fera l'affaire !

Dessinez les yeux, le nez, un grand sourire et les boutons.

A déguster avec un bon thé de Noël par exemple !

 

 

Recette : 750 g de la vie dans la cuisine 

 

Je vous souhaite une délicieuse journée pleine de magie 

 

 

 

 )O( Yabyum )O(

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