Bonjour et beau Mardi :))

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Ravie de vous retrouver ce matin en cette veille de Sabbat de Lammas

Comme promis hier, voici une recette de pain délicieux idéal pour celebrer Lammas :) ainsi qu'un vieux rituel de protection très pratiqué dans les campagnes en Angleterre en ce jour de fête :)


SORT DE PROTECTION DU PAIN DE LAMMAS
Un très vieux rituel anglo-saxon conseillait l'émiettement du pain de Lammas en quatre morceaux et leur enfouissement aux quatre coins de la grange pour assurer la sécurité de tous les grains qui y seraient stockés. Vous pouvez utiliser ce vieux sort pour protéger votre maison et vous assurer de toujours avoir du pain ( avoir de quoi manger).

Faites cuire un pain de Lammas, et quand il a refroidi ,brisez-le en quatre morceaux( ne le coupez pas avec un couteau ) et placez en un à chaque coin de votre propriété en disant:

J'appelle les esprits
Du nord, et sud, de l' est et de l'ouest
Protégez ce lieu , que ma table soit toujours garnie
Maintenant, et tant que je vivrais.

Note: faites cuire deux pains pour pouvoir en manger un.

 

RECETTE DU PAIN DE LAMMAS
Voici ma recette personnelle qui me vient de ma grand maman

500 gr farine complète
10 cl de lait chaud
graines de sésame grillées
Graines de tournesol
graines de Lin
graines de pavot
Graines de courges
1 cuill. à soupe de miel
1 cuillerée et demie à café de sel
1 sachet de levure sèche de boulanger
beurre de cacahuète

 

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. . Laisser refroidir le lait jusqu'à ce qu'il atteigne 37 ° avant d'y faire fondre le miel. Incorporer le mélange de graines dans le saladier puis le lait miéllé . Pétrir pendant 30 minutes en ajoutant plus de farine si nécessaire pour obtenir une pâte lisse et élastique. Laissez poser jusqu'à ce que la pâte ai doublée de volume
Faites deux pâtons, puis façonner en 2 pains rectangle , des pains en forme de bonshommes de paille ou une grande couronne. Laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'ils aient doublé . Cuire au four à très chaud ( 9 ) jusqu'à ce qu'ils soient dorés; il devrait faire un son creux quand ils sont cuits.

Rendement: 1 gros ou 2 pains de taille régulière

 


Le Mardi est gouverné par la planète Mars, ses déités sont Tyr, Mars et Lilith. Portez du rouge , du noir, de l 'écarlate, et des cristaux de Héliotrope, Grenat, Rubis ou Jaspe rouge. Brûlez du pin, du basilic, du gingembre . Ce jour apporte avec lui la bravoure, l'honneur , la justice ( attention à l' agressivité) , mais aussi la passion et la force pour ceux qui se battent pour ce en quoi ils croient.

 

Je vous souhaite une belle journée magique à tous
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☽ ☼☾ Yabyum ☽ ☼☾

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