Recettes de Sorcière: recette pour Samhain:

Pommes au caramel
c est une recette classique que j 'ai transformée pour l occasion :)
j ai beaucoup aimé la photo et l idée des branches !

Quatre belles pommes
100 grammes de sucre roux
50 gramme de beurre demi sel
20 cl de crème

mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer lentement jusqu'à ce qu il fonde
faite chauffer la crème dans une autre casserole , mais sans qu elle tourne
puis mélanger les deux
ajoutez le beurre et remettre à cuire quelque secondes
nappez les pommes et laissez refroidir
vous pouvez les mettre juste quelques minutes au four tiède pour ramollir le caramel

photo: http://books-cats-coffee.tumblr.com/post/66680052981